地卵はちみつぷりん

この夏、ちょっぴりぜいたくなおやつを買っちゃいました♪ コープこうべの「めーむ」で発見して1時間くらい悩んで購入。

久住山麓で放し飼いされている鶏の卵を使って作られた「地卵はちみつぷりん」です。

ミネラルたっぷりのはちみつも入ってるんですよ。リンクシェアの東京大見本市ではベルメゾンネットがお中元商品として紹介していたそうで、ちょっと気になってたんです。

入っていたのはプリンとカラメルソース。

地卵はちみつぷりん

そして、ギザギザのついたスプーン。

ギザスプーン

こういう上品なお菓子って、こういうスプーンがよく付いてきますよね。妙に小さくて… 使うのかしら。使わないよね。

そうなんです。どっちかというと、プリンといえばプッチンプリンの私。このスプーンの重要性がまったくわかっていませんでした。これがないと、プリンが出てこなかったんですね! プッチンする所が見つからなくて少々あせりました(汗)

空気を入れないと、そのままでは出ません…(汗)

よく見ると箱の中にも説明の紙がちゃんと入ってました。こんなふうにちょっと刺して、空気を入れつつ取り出すんですね。なるほど。

端の方にギザスプーンで空気を少し入れてみる

無事、取り出せました(汗)

ソースもかけてみました

さすが、地卵を使ってるだけあって卵の味が濃いですよ~♪ カラメルソースもにがみがきいててプリンの風味によく合います。冷やし加減もキンキンに冷やすより、ちょっと控えめにしておいたほうが卵の味をしっかり感じられていいかも。

地卵はちみつぷりん、召し上がれ

ここんとこ連日30度越えの猛暑が続きますけど、おやつもこういう滋味のあるものにしてみるのもいいものですね。しっかり食べて乗り切るぞ♪

管理人が利用しているのはコープこうべですが、日本全国にはいろんなコープさんがあります。当ブログには特集ページ「コープの宅配豆知識」もあるので、参考にしてみてくださいね。

コープこうべ、おうちCO-OP、コープデリ、パルシステムの比較記事もあります。


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