散歩、デジカメ、たまに料理。 最近、YouTubeの動画作成に凝りつつ 身近なテーマでゆるゆると記事をつづるブログです。
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コープこうべの食材

ベルギー王室御用達チョコにびっくり!

プレゼント用のちょっとおいしそうなケーキに「ベルギーチョコ」と書かれているものがあるのに気が付いた管理人、コープさんでベルギーチョコを発見したので、早速注文してみました♪

インペリアルチョコレート

敬老の日にちらし寿司

コープこうべでちらし寿司の具を購入。冷凍なんだけど、なかなかおいしかったのでメモ。

京鱒のちらし寿司 解凍したとこ

2012 土用干し ~ 夜干し

街なかのベランダでは夜露が付かない… という結論から今まで諦めてた夜干しに挑戦。なんかちょっと変わった現象を見つけてしまいました。

2012 夜干し

2012 土用干し ~ シソ漬け

夜干しが完了して、シソ漬けへ。いよいよ2012年の梅干しも仕上げです。ということで、簡単に2012年の梅作りの総括を。

もみシソで梅をサンドイッチ

2012 土用干し(5日目)

土用干し、そろそろ仕上げになりそうな5日目です。この日はお昼過ぎから天気が崩れて夕立のような激しい降りになりました。早めに部屋へ避難してクリア(汗)

土用干し5日目

2012 土用干し(2日目~4日目)

2012年土用干し、今年は夜に梅酢に戻す方法で漬けてみることにしました。ちょうど天候が不順だったので、干すときに日にちが空いたらどんな感じになるだろう、というのもチャレンジ中。

積乱雲

2012 土用干し(1日目)

2012年土用干し、今年も夜に梅酢に戻す方法で漬けてみることにしました。一日目の記録です。

土用干し

2012年のラッキョウ漬 芽先、ひげ根の切り方を工夫してみた

ラッキョウの甘酢漬けにチャレンジ! 今年はラッキョウに付いてきたリーフレットやネットの情報から、ひげ根の切り方に工夫をしてみました。

らっきょう

四銃士トマト

コープさんで見つけた、ちょっとおもしろいトマト。でもCO2の削減を工夫してたり、「へえ~」と思ったトマトです。

四銃士トマト

マミー・レシピその1 そのまま飲む

ずっと昔から知ってるつもりだった、森永マミーの秘密に気が付いてしまいました。温かいものから冷たいものまで、いろんなレシピで楽しめる「食材」だったのですね…。

マミー

うまいもんだよ、カボチャのほうとう(冷凍)を作ってみた

冷凍ですが、コープさんでカボチャのほうとうを見つけたので注文してみました♪ 具だくさんでスープ付きなので、温めればすぐに食べることができて便利。おいしかったです。土鍋で作ったのを写真に撮ってみました。

冷凍の「ほうとう」

ジップロックで簡単梅干し

ジップロックでの梅干し漬けに初挑戦。けっこう手軽にできるんですね。意外といいかも。

ジップロックで梅干し

煮穴子、たいてみました

初めての煮穴子に挑戦。煮穴子って、けっこう変化があるんですね。顔に…。ちょっと顔に注目しつつ、作ってみました。

穴子

あと一品にも便利 おでん缶

おでんの缶詰は、まさに缶詰に入ったおでんでした。ちょっとあると便利そうです。

おでん缶

ツルツル食べれる あったかおそうめん

量は少々物足りないものがあるけれど、味、手軽さは○。コープさんで購入した、そうめんのカップめんを作ってみました。

そうめんのカップ麺

コープさんで買い置きしておくと便利 半田めん

そうめんよりも太め、うどんよりはずっと細い半田めんは、我が家の夏に欠かせません。1束でもけっこう食べ応えのある量と小麦の味わいが楽しめる喉越しがおすすめです。箱買いは少し重いけど、コープさんなら楽ちんですよ。

梅を味わう うめバー

今年の梅がうめ~、番外編は「うめバー」にしてみました。コープさんで見つけたアイスキャンデーです♪

1本はこんな感じ

たこの煮物

たこをやわらかくゆでるのに成功! 大根とお茶の二段構えで挑戦してみました。

たこの煮物

いわしの頭

KissF練習に、節分の鰯の頭をパチリ。

いわし

お試しバレンタイン

サッポロ生ビール黒ラベル使用のチョコレートを買ってみました。ビールとチョコレートって意外と合うんですね。

ビールをイメージしちゃう黄金の包装
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