散歩、デジカメ、たまに料理。 最近、YouTubeの動画作成に凝りつつ 身近なテーマでゆるゆると記事をつづるブログです。
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通販の食材

初心者でもパンが作れるのかチャレンジ!ベルメゾン・マンスリークラブの「30分でパンミックス」

初心者でもパン作りが楽しめる「30分でパンミックス粉」に自宅でチャレンジ。先生の手助けなしでも、時間がかかりましたがなんとかパンを作ることができました!

焼きあがったパン

マンスリークラブの「30分でいろいろパンミックス」はフライパンOK!アウトドアでも楽しめます

ベルメゾンとマンスリークラブで取り扱っている「30分でいろいろパンミックス」は、フライパンで焼くこともできます。ダッチオーブンを使ってアウトドアで楽しむのもおすすめです。

フライパンに並べた生地

こね作業から一転、成形は優しく丁寧に おいしいベーグルの作り方

ベルメゾンとマンスリークラブで取り扱いのあるパンミックス粉を使って、手作り初心者におすすめのベーグル作りに挑戦です。パン作りの中でも成形は楽しい部分ですが、初心者さんにとっては難関がけっこうあります。30分でいろいろパンミックスは、その点も簡単にできる工夫がありましたよ。先生実演の成形部分も動画に撮影しています。

霧吹き

ベーグルを作ろう! 動画で解説、しっかりした「グルテン」をつくるためのこねるコツ

ベルメゾンとマンスリークラブで取り扱いのあるパンミックス粉を使って、手作り初心者におすすめのベーグル作りに挑戦です。おいしさの決め手は人肌くらいのぬるま湯と、こね方。先生実演のこね方を動画にも撮影してみました。

材料をボウルに入れたところ

30分でパン作り!マンスリークラブの開発担当者さんにおいしいパンになるコツを教えてもらいました

ベルメゾンとマンスリークラブで取り扱っている30分でいろいろできるパンミックスでパン作りを体験するイベントに参加してきました。このページでは、開発を担当している壷井さんに、おいしいパンにするコツをいろいろ教わってきたのでご紹介します。

できあがりの生地

大人女性が自分のために作る、ちょっとこだわりの手作りおやつのすすめ

「なかしましほさんと作った まいにちたのしむ おやつミックスとレシピの会」で作るパンケーキとバナナブレッドをフェリシモ・フェアで見てきました。+αしたスペシャルスイーツも教えてもらったのでご紹介します。

抹茶のケーキ

インパクトのある手土産にするなら、ナカイのバケツ缶入りクッキーがおすすめ

インパクトのある手土産を考えているなら、バケツ缶入りのクッキーがおすすめ。8種類のクッキーが80枚も入っているお徳用クッキーですが、ホテルや百貨店で取り扱うというだけあって、おいしいクッキーが詰まっています。

バケツ缶クッキーを楽しんでいるところ

バンダイのキャラデコ・クリスマス情報

プレミアム・バンダイでお祝いする特別ケーキ「キャラデコ」のクリスマスバージョンの予約注文が始まっています。今年のキャラクターは、仮面ライダーゴースト、Go!プリンセスプリキュア、手裏剣戦隊ニンニンジャー、妖怪ウォッチが登場。早くも予定数に達して受付終了しているケーキが出ています。

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フランスパンで作る、フェリシモの極上フレンチトーストの作り方

フェリシモ・フェアで、以前、教えてもらった「至福のひと時をほおばるプレミアムフレンチトーストの会」の新たな楽しみ方を教えてもらってきました。フランスパンを使ったフレンチトーストの作り方です。盛り付け方を工夫すると、かなりおしゃれになるみたいですよ。

至福のひと時をほおばる プレミアムフレンチトーストの会

お菓子作り苦手でもOK! なかしましほ×フェリシモの毎日食べるおやつレシピ

パンケーキ、バナナブレッド、さつまいもの蒸しパン… ちょっと手がこんでそうだけど、実はとても簡単な、なかしましほさんのレシピで作るレシピキットがフェリシモの「至福の大人時間」でスタートしています。どんな内容なのかフェリシモ・フェアで実物を見ることができたのでご紹介します。

バナナブレッド

イカそのものの甘みと旨みが味わえる ぞっこんイカ豆知識

焼きたて、できたてを届けてくれる「ぞっこんイカ」は、店頭販売か通販でしか手に入れることができません。ショッピングモールでもランキングに入るなど人気商品ですが、どこにその人気の秘密があるのか、ぐるなびの試食会でお店の人に直接伺うことができたので簡単にまとめてみました。

ぞっこんイカ

3ステップで簡単に本格派!フェリシモのプレミアムフレンチトーストはいかが?

ちょっと個性のあるユニークな雑貨が多い「フェリシモ」ですが、手作りスイーツの販売もあるんですね。アパレイユ(漬け込み液)に卵を入れてかき混ぜるだけで食パンを漬け込んで焼けば本格的なフレンチトーストができあがるプレミアムなスイーツコレクションが「Kraso」から登場。その作り方を動画でご紹介します。

フレンチトーストできあがり

ティータイムに癒しを 猫好きな人におすすめ「にゃんにゃんシュガー」

コーヒーや紅茶のお供に、猫好きさんにおすすめのお砂糖がフェリシモに登場。フェリシモフェアで実物を見ることができたので、写真でご紹介します。

にゃんにゃんシュガー アップ

しるくまカフェの新たな秘密 今年~来年は、しるくまカフェの活躍年!?

今年で第3弾を数えるベルメゾンのマンスリークラブの「しるくまカフェ」ですが、なんとその活躍はお汁粉だけには留まらないのでした。いろいろ新情報を教えてもらったのでご紹介。

デカいのもいます

2013しるくまカフェ 第三弾の特長はご当地を味わうおしるこセット

2013年度登場の「しるくまカフェ」は、サイトも含めて遊べる要素がたっぷり。簡単にまとめてみました。

箱には富士山

ベルメゾンの「しるくまカフェ」 動画で見る、その人気の秘密

10月1日から注文受け付けが始まっている「しるくまカフェ」、一足早く「北海道小豆と栗の焦がししるこ」をいただきました。その感想と注意点。

北海道小豆と栗の焦がししるこ

しるくまカフェの楽しみ方

ベルメゾンのマンスリークラブの人気者、しるくまカフェ第3弾の注文受け付けが始まっています。例年、1カ月ほどで売り切れてしまうという人気のクマ型懐中しるこです。どんな感じで楽しむのか、その楽しみ方の基本的なところをまとめてみました。

マグカップに入った、しるくまカフェ

大きめサイズでサプライズ!話題性たっぷりのキューブシュークリーム

かわいいんだけど、その大きさにはちょっとびっくり(笑)パティスリーブラザーズのキューブシュークリームはサプライズ感と話題性たっぷりの贈り物です。ベルメゾン注目のお中元を写真でご紹介します。

けっこう大きいお菓子です

椎茸のピクルスをおいしく食べる方法 もやしと和えてみよう

やお九州の椎茸のピクルス活用編です。酸っぱいのが苦手なsumi父のために、もやしと和えてみました。これ、手軽でいいですよ♪

椎茸のピクルス

ちょっと変わったピクルスを頂きました

ピクルスというとキュウリやセロリ、ニンジンなんかがまず頭に思い浮かびますが、いろんなものがピクルスになるんですね…。どっちかというと佃煮のイメージが強いお野菜のピクルスです。

原木栽培の椎茸ピクルス
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