散歩、デジカメ、たまに料理。 お買い物で利用する通販情報をまとめつつ 身近なテーマでゆるゆると記事をつづるブログです。

蘭蘭酒家(ランランチュウジャ)

買い物のイメージ

「蘭蘭酒家(らんらんちゅうじゃ)」は、東京の渋谷初台で人気の老舗中華料理店です。創業は1973年。中国の伝統に培われた調理法を基礎に、旬の素材を現代風にアレンジした料理を楽しむことができます。

QVCで取り扱っている「上海料理『蘭蘭酒家』」は、お店の本格中華の味を家庭でも手軽に食べることができる「蘭蘭酒家」監修の中華グルメシリーズで、放送のたびに毎回完売してしまうメニューも多いので、気になる人はネットから注文するのがおすすめですよ。

番組でもゲストで登場する二代目オーナーシェフの田中秀典氏は、就任前から積極的に中国各地へ出向いて視察研修を重ねてきた研究熱心な方。その訪問地は、上海をはじめ、香港、北京、成都、台湾など15省30都市にも及びます。

1個50gもあるチキンスープ(清湯)を練り込んだ特製餃子も、小籠包をヒントに生み出された田中氏考案の一品なのだとか。

2008年に二代目オーナーシェフに就任後も、日本中国料理協会中国派遣研修生として上海で研修を納め、2011年には東京都優良調理師を受賞。最近ではソムリエの資格も取得して「ワインが楽しめる中国料理店」を目指しています。

QVC内で見つけることができる関連情報

「蘭蘭酒家」で紹介される商品は、一覧表示されるページがないので、少し探しにくいブランドです。

ただ、商品には「蘭蘭酒家」と統一したキーワードがあるので、公式サイトの検索ボックスに「蘭蘭酒家」と入力して検索するか、お惣菜カテゴリーから「蘭蘭酒家」と検索して探すのがおすすめです。

蘭蘭酒家に関するQVC番組情報

QVCジャパンのサイトでは、蘭蘭酒家に関連する番組を1カ月前後内ですが検索することができます。

会員登録(無料)をしている人は、見逃さないためにアラートの設定をすることもできますよ。

当特集では1週間分の番組表をまとめているページがあるので、こちらも参考にしてみてくださいね。

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