大人女性が自分のために作る、ちょっとこだわりの手作りおやつのすすめ

これぞパンケーキ！

先月の話になってしまいましたが（汗）

3月に神戸で開催されたフェリシモ・フェアで、「なかしましほさんと作った　おやつレシピでアレンジもできるパンケーキミックスの会」で作ったパンケーキが展示されていました。

体験していない、しかも過去形の表現ですが、フェリシモ・フェアって見るものが多いので、なかなか回りきれないんですよ。今回は、フェリシモのパティシエ（と、勝手に管理人が呼んでいる）おにいさんのクッキング講座を見逃してしまいました…。

参加されてた方の記事を見ると、パンケーキを実際に焼いているところが紹介されてたみたいです。

バナナマフィンも簡単！foodmoodなかしましほさん監修の極上国産ホットケーキミックスがものすご～く美味だった件 | 幼稚園保育園Enjoy.net

うんうん、おいしいでしょう、おいしいでしょう。だってですね、「おやつミックス粉」に使われているのは、プロのお菓子屋さんも使っているという北海道産の特別な小麦粉が採用されてるそうですよ。

「なかしましほさんと作った　おやつレシピでアレンジもできるパンケーキミックスの会」のおやつミックス粉

パンケーキって、そもそもいろいろアレンジがきくのが特長ですが、何の工夫もなくプレーンなままでいただいても、甘さ控えめでおいしくなるよう工夫された粉なのです。

なぜなら、1回作って終わりではなく、「毎日食べる」ということにこだわったコレクションだから。支払いも、1回注文すると、毎月1回、ストップをかけるまで定期でお届けしてくれるローテーション形式になっています。

※ストップ・再開は自由なので、もちろん1回だけのお届けでキャンセルするのもOK

原材料がアルミニウムフリーのベーキングパウダーだったり、精製してないからミネラルが含まれているという「きび糖」だったりするのも、毎日食べることにこだわっているからなんですね。

しかも、こういうこだわりスイーツって、小さな子どものために考えられたものが多いですが、フェリシモのおやつは「40代大人女性のちょっとした時間に」作るもの。実は大人女性が自分のために作るおやつなのです。

ちょっと変わってるけど、ちょっとうれしいですよね（笑）

小さいころ、重ねたパンケーキは管理人も憧れでした…

40代って、もちろん家族のために今までどおり頑張ってるけど、少しずつ自分の体の不調に気が付くことが増える年代です。

管理人も、食に対する見方が、若いころとは少し違った見方をすることが増えてきたように感じています。

大人時間カフェで紹介されている「なかしましほさんの『やさしいおやつ』が生まれるヒミツ」には、こんな言葉が紹介されているんですよ。

今は生クリームやバターを使ったおやつも作ります。何を使うか以上に、どう食べるか、が大事なんじゃないかと思っているからです。質も大事ですが、いつどんな風にどのくらい食べるのかが大事なんじゃないかということです。ストイックに甘さひかえめのおやつをたくさん食べるより、きちんと甘くて満足感のあるおやつをひかえめに食べるのがいいんじゃないか、と最近は思っているのです。

管理人も最近、ダイエットのことを調べる機会があったのですが、必要な栄養を適量で、きちんと満足しながらいただく食習慣ってほんと大事だよなーとつくづく感じていたので、共感するところが多いメッセージです。