お湯で溶くだけで簡単お味噌汁「蔵華麹の助 その二」プレミアムバージョン登場 2022年5月9日のTSV

【商品バージョンアップ履歴】
・お湯で溶くだけで簡単お味噌汁「蔵華麹の助 その二」プレミアムバージョン登場 2022年5月9日のTSV
お湯で溶くだけのお助け味噌汁「蔵華麹之助」がバージョンアップして登場 2021年5月2日のTSV
雑穀エキスパートおすすめ、味、栄養にこだわったお助けお味噌汁登場 2020年05月7日のTSV

蔵華麹之助其の二 Premium 60回分x2袋

【その他】
蔵華麹之助其の二 Premium 60回分x1袋

【商品概要】
米処 結米屋(こめどころゆめや)から、お湯で溶くだけの簡単お味噌汁「蔵華麹之助 その二」が登場。今回のTSVに合わせてプレミアムバージョンが初登場です。

単品もTSVになっています。

商品詳細

香料・着色料・保存料・うま味調味料無添加(*1)。煮干粉末、昆布エキスパウダー、鰹節粉末を配合し、ダシにこだわった即席味噌汁です。

1杯のお味噌汁で、味噌×穀物麹×乳酸菌のトリプル発酵素材をとることができるところが魅力。

粉末みそには、白味噌と八丁味噌の2種の味噌を使用(*2)。器に入れて熱湯を注ぎ、よくかき混ぜるだけでおいしい味噌汁を楽しむことができます。

今回のプレミアムバージョンは、赤味噌を「八丁味噌配合」に変えて配合しているところがポイント。

豆味噌の一種で、主原料は大豆と塩のみ。一般的な味噌よりも長期の熟成で濃厚な旨味と深いコクが味わえるところが魅力です。蔵華乳酸菌との相性もいいのだそうです。

蔵華乳酸菌とは?

蔵華麹之助には、味噌由来の乳酸菌である蔵華乳酸菌を配合しています。

1772年から続く味噌メーカー・イチビキ株式会社の味噌蔵に長年住みついている植物性乳酸菌です(乳酸菌(殺菌)/蔵華はイチビキ株式会社の商標)。

本品1杯(約6.5g)あたりの殺菌乳酸菌は約200億個なので、ヨーグルト1カップ100mLあたり10億個の乳酸菌(生菌)に換算すると、約20カップ分に相当します(*3)。

オルニチン、3種のビタミン、8種のミネラルなども

1杯のお味噌汁に使うのは本品約6.5g程度ですが、含まれている栄養素が魅力です。

【ビタミン3種】
ビタミンD、ビタミンE、そして葉酸を含みます(100g当たりの場合)。
【ミネラル8種】
鉄、リン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛、マンガンを含みます(100g当たりの場合)。さらに1杯でしじみ約459個分のオルニチンを別途添加しています(1杯あたり約196.3mg)(*4)。

この他、GABA(γ-アミノ酸)、タンパク質、大豆イソフラボン、ケルセチン、食物繊維、カテキン(緑茶抽出物)、乳酸菌(殺菌)約200億個などを含みます。

原料にこだわり、約31%減塩に

一般的な即席みそ(粉末タイプ)と比較して約31%減塩(*5)。

粉末みそ、粉末酒粕、玉ねぎ外皮エキスパウダー、オニオンパウダー、穀物麹(大麦、あわ、ひえ、きび、タカキビ、紫黒米、米粉の7種素材を使用)は国内製造。

野菜エキスパウダーの原料(野菜エキス)の野菜(馬鈴薯、玉ねぎ、人参の3種)、鰹節粉末の原料の鰹節、煮干粉末の原料の煮干し(いわし)、昆布エキスパウダーの原料の昆布も国産です。

*1)原料の一部に製造用剤としてL-グルタミン酸ナトリウムを使用しています
*2)八丁味噌パウダー:約0.3%(粉末みそに占める割合)
*3)ヨーグルトに含まれる乳酸菌と当商品の乳酸菌の種類は異なり、当商品の乳酸菌は殺菌乳酸菌ですのであくまで目安です。ヨーグルトの乳酸菌は乳及び乳製品の成分規格等に関する省令を参考にした最低の乳酸菌数で計算/メーカー計算による推定値
*4)(一財)日本食品分析センター調べ/ビタミンD、ビタミンEを別途添加/鉄(ピロリン酸鉄)を別途添加
*5)一般的な即席みそ(粉末タイプ)の食塩相当量はグリコ栄養成分ナビゲーターより、本品の食塩相当量は(一財)広島県環境保険協会調べ

★この後、口コミ評価を見かけたらまとめてみます

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商品の内容チェック

No.704508 蔵華麹之助其の二 Premium 60回分x2袋
メーカー希望小売価格合計 16,800円(税込)→ 2022年4月9日限りのTSV価格 8,860円(税込)

【商品仕様】
[アレルギー物質特定原材料7品目]
小麦、乳

[商品内容]
・390g(60回分)×2袋
・計量スプーン×1本

[保存方法]
高温多湿を避け、常温で保管する。開封後は冷蔵庫で保管がお勧め。

[食べ方]
約6.5g(スプーン1杯)を器に入れ、熱湯(130〜160ml)を注いでよくかき混ぜる。好みにより、お湯の量を調節する。

[栄養成分表示(1食6.5gあたり)]
エネルギー 22.5kcal/たんぱく質 1.6g/脂質 0.5g/炭水化物 3.1g/食塩相当量 0.904g

[原料原産地]
粉末みそ(国内製造)

[加工地]
日本
[原材料]
粉末みそ(国内製造)、乳糖、煮干粉末、L-オルニチン塩酸塩、鰹節粉末、昆布エキスパウダー、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、粉末酒粕、乳酸菌(殺菌)、玉ねぎ外皮エキスパウダー、しじみエキスパウダー、大豆胚芽抽出物(イソフラボン含有)、オニオンパウダー、穀物麹、ギャバ、緑茶抽出物/調味料(無機塩)、ピロリン酸鉄、V.E、V.D、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)

賞味期限 : 2023年5月末

No.704507 蔵華麹之助其の二 Premium 60回分x1袋
メーカー希望小売価格 8,400円(税込)→ 2022年4月9日限りのTSV価格 4,998円(税込)

【商品仕様】
[商品内容] ・390g(60回分)×1袋
・計量スプーン×1本

アレルギー物質特定原材料7品目、保存方法、食べ方、栄養成分表示(1食6.5gあたり)、原料原産地、加工地、原材料乳成分・小麦・大豆を含む)、賞味期限は60回分×2袋と同じ