地域で出会えるグルメ

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6月のスイカ畑 もとなり西瓜の豆知識

きれいな形に育てるために間引いてしまう「もとなり西瓜」、今までは破棄されることがほとんどだったそうですが、最近は漬物に利用されるようになったようです。
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もう1つのお月見 十三夜

もう1つのお月見、十三夜を楽しんでみました。豆類やお花、団子をお供えしています♪
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自宅でできる!? 凍り豆腐のつくり方

お豆腐を寒風に当てて作る「凍り豆腐」というものがあるそうです。ラジオで怪しげな情報を聞きかじってきたsumi父が「作ってみようと言い出しました」。チャレンジはしぶしぶですが、意外と簡単においしくできましたよ。