バリューコマースEXPOに出展された商品で、気になるものを備忘録としてピックアップ。クリスマス関連ではOkasixも注目です。

安心野菜のお届けで有名なOisix(おいしっくす)のお菓子バージョン、Okasix(おかしっくす)です。

バリューコマースEXPOの試食会で登場したのは「LTTER D’ AMOUR」の「デリス・ショコラ」なのですが、このケーキ、デビューした最初の年は予約受付開始からわずか6日間で完売してしまったという大人気のケーキなんだとか。

昨年は3,211台が完売し、今年も「お勧めランキング」1位にランクインしています。

チョコレートスポンジケーキの間に2段のチョコムースが重なって、合計5段の層になっている贅沢な生地はそのままに、今年はチョコレートスポンジにカカオリキュールのシロップが染み込んでショコラ感がアップしているのが注目ポイント。


LETTRE D’AMOUR デリス・ショコラ

トップにコーティングされたチョコレートグラサージュが鏡のようになめらかな表面を出しているので、ロウソクの炎も映えそうです。おうちで、ちょっと贅沢なクリスマスを演出するのにぴったりですよね。

ケーキの大きさは5号(直径約15cm、高さ約4.5cm)なので、この大きさなら大体4人分の目安になるのですが、たぶんこれ、食べれる人は1人か2人でもワンホール食べきってしまう気がします(笑)

ちなみにLETTRE D’ AMOURが「レトルダムール グランメゾン白金」にオープンしたのは2005年06月のこと。Okasix店もリアル店舗と同時にオープンしています。以来、Okasixの「パティシエ オブ・ザ・イヤー」でも2005年、2006年と連続で受賞している、実力派のショップさんです。

Oisixのクリスマスケーキは10月06日に販売開始、10月25日にはすでに600件の注文が入っているそうなので、ページを作るな09月ごろから準備していないと間に合わないわけですね。

来年にはチャレンジしてみたい分野だけど、09月というと、関西ではまだまだ残暑が厳しい季節。クリスマスケーキのイメージがわくのかちょっと心配です(汗)

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