散歩、デジカメ、たまに料理。 最近、YouTubeの動画作成に凝りつつ 身近なテーマでゆるゆると記事をつづるブログです。
ブログ

料理・食べ物

マンスリークラブの「30分でいろいろパンミックス」はフライパンOK!アウトドアでも楽しめます

ベルメゾンとマンスリークラブで取り扱っている「30分でいろいろパンミックス」は、フライパンで焼くこともできます。ダッチオーブンを使ってアウトドアで楽しむのもおすすめです。

フライパンに並べた生地

こね作業から一転、成形は優しく丁寧に おいしいベーグルの作り方

ベルメゾンとマンスリークラブで取り扱いのあるパンミックス粉を使って、手作り初心者におすすめのベーグル作りに挑戦です。パン作りの中でも成形は楽しい部分ですが、初心者さんにとっては難関がけっこうあります。30分でいろいろパンミックスは、その点も簡単にできる工夫がありましたよ。先生実演の成形部分も動画に撮影しています。

霧吹き

ベーグルを作ろう! 動画で解説、しっかりした「グルテン」をつくるためのこねるコツ

ベルメゾンとマンスリークラブで取り扱いのあるパンミックス粉を使って、手作り初心者におすすめのベーグル作りに挑戦です。おいしさの決め手は人肌くらいのぬるま湯と、こね方。先生実演のこね方を動画にも撮影してみました。

材料をボウルに入れたところ

30分でパン作り!マンスリークラブの開発担当者さんにおいしいパンになるコツを教えてもらいました

ベルメゾンとマンスリークラブで取り扱っている30分でいろいろできるパンミックスでパン作りを体験するイベントに参加してきました。このページでは、開発を担当している壷井さんに、おいしいパンにするコツをいろいろ教わってきたのでご紹介します。

できあがりの生地

ヤマザキのケーキ?不二家のケーキ? りんごのケーキ買ってみました

Facebookで見かけたりんごのケーキを買ってみました。が、なんか見かけたケーキとはちょっと違う部分が…。不二家のロゴマークがついていました。

りんごのケーキ

恵方巻きと節分そば2017

2017年の今年も、恵方巻きに節分そばで厄払い。

恵方巻きと節分そば

ワンカップの甘酒はカロリーオフ、手軽でおいしい♪

ワンカップ大関で有名な灘のお酒、大関から甘酒バージョンのワンカップが新発売してました。夏に甘酒がすっかり定番になりそう(笑)

冷涼甘酒

大人女性が自分のために作る、ちょっとこだわりの手作りおやつのすすめ

「なかしましほさんと作った まいにちたのしむ おやつミックスとレシピの会」で作るパンケーキとバナナブレッドをフェリシモ・フェアで見てきました。+αしたスペシャルスイーツも教えてもらったのでご紹介します。

抹茶のケーキ

2016年の恵方は南南東、今年は五福で縁起のいいコープさんの冷凍巻き寿司にしてみました

2016年の恵方巻は、コープさんの冷凍巻きずしにしてみました。5種類の具材が入っているんですけど、これってけっこう縁起がいいみたいですよ。

コープこうべの冷凍巻きずし

「しなべきゅうり」はパリパリした食感で結構おいしい

コープさんで見つけた、おいしかったもの。しなべきゅうりの漬物メモです。

フランスパンで作る、フェリシモの極上フレンチトーストの作り方

フェリシモ・フェアで、以前、教えてもらった「至福のひと時をほおばるプレミアムフレンチトーストの会」の新たな楽しみ方を教えてもらってきました。フランスパンを使ったフレンチトーストの作り方です。盛り付け方を工夫すると、かなりおしゃれになるみたいですよ。

至福のひと時をほおばる プレミアムフレンチトーストの会

お菓子作り苦手でもOK! なかしましほ×フェリシモの毎日食べるおやつレシピ

パンケーキ、バナナブレッド、さつまいもの蒸しパン… ちょっと手がこんでそうだけど、実はとても簡単な、なかしましほさんのレシピで作るレシピキットがフェリシモの「至福の大人時間」でスタートしています。どんな内容なのかフェリシモ・フェアで実物を見ることができたのでご紹介します。

バナナブレッド

袋を開ければトロピカル~♪ 冷凍の完熟マンゴーがおいしい!

コープさんで「完熟マンゴー」というのを見つけたので、「輸入ものなのに、日本で完熟のマンゴーなんて食べれるの?」と不思議に思い、購入してみました。まさに完熟マンゴーでした。おいしかった♪

カットしてあるので食べやすい

イカそのものの甘みと旨みが味わえる ぞっこんイカ豆知識

焼きたて、できたてを届けてくれる「ぞっこんイカ」は、店頭販売か通販でしか手に入れることができません。ショッピングモールでもランキングに入るなど人気商品ですが、どこにその人気の秘密があるのか、ぐるなびの試食会でお店の人に直接伺うことができたので簡単にまとめてみました。

ぞっこんイカ

手づくりアポロチョコでオリジナルチョコ作りにチャレンジ

「手づくりアポロ」でオリジナルのアポロチョコ作りに挑戦してみました。材料は全部そろっているので簡単。でもけっこう本格的なアポロチョコができあがります。

アポロチョコ

3ステップで簡単に本格派!フェリシモのプレミアムフレンチトーストはいかが?

ちょっと個性のあるユニークな雑貨が多い「フェリシモ」ですが、手作りスイーツの販売もあるんですね。アパレイユ(漬け込み液)に卵を入れてかき混ぜるだけで食パンを漬け込んで焼けば本格的なフレンチトーストができあがるプレミアムなスイーツコレクションが「Kraso」から登場。その作り方を動画でご紹介します。

フレンチトーストできあがり

ティータイムに癒しを 猫好きな人におすすめ「にゃんにゃんシュガー」

コーヒーや紅茶のお供に、猫好きさんにおすすめのお砂糖がフェリシモに登場。フェリシモフェアで実物を見ることができたので、写真でご紹介します。

にゃんにゃんシュガー アップ

カニじゃないけど、ほぼカニ。かねてつの「ほぼカニ」買ってみた

かねてつから発売された、かまぼこなんだけど「ほぼカニ」という名前のカニかまぼこです。カニは使われていないけど、なかなかいい色してますよ。どんな感じか動画に撮ってみました。

近所のスーパーで、「ちびちん」買ってみました

近所のスーパーで、手のひらサイズの小さなチンゲンサイを見つけたので買ってみました。買った時は、「単に小さいだけかしら」と思ったんだけど(汗)でも、意外とおいしい特長を揃えたチンゲンサイみたいです。

ちびちん

コープさんで、「あたり前田のクラッカー」を発見

「俺がこんなに強いのも、あたり前田のクラッカー」というキャッチフレーズは知ってたけど、食べてみたことがなかったのでゲットしてみました。

あたり前田のクラッカー
1 2 3 8 »
  • facebook
  • twitter